■中部エリア
「もやし味噌ラーメン」
静岡市清水区を中心に５店舗を展開する老舗ラーメンチェーン「一元」のもやし味噌ラーメンは、豚骨スープのラーメンの上に味噌がのったスタイル。お客さんが味噌を溶かしながら食べる。昭和50年頃に一元で誕生し、現在は静岡市周辺の約10軒で提供されている。
■西部エリア
「忍者系ラーメン」
遠州ブラックとも呼ばれる忍者系ラーメンは、黒いスープが特徴の支那そば。浜松市を中心に10店舗で提供され、その筆頭格といわれる「時代麺房　ライオン」では黒い見た目の想像とは違い、塩分がおさえられてスープを飲み干す人もいる。「忍者」の由来は、好きな忍者を研究していたここの店主が、店内にも手裏剣や鎖鎌などを飾っていたところ、お客さんから「忍者」と呼ばれるようになったという。
■伊豆エリア
「伊勢海老ラーメン」
伊勢海老を丸ごとトッピングしたラーメン。下田市を中心に５店舗で提供されている。
■東部エリア
「つけナポリタン」
麺はパスタと中華麺の粉をブレンド。鶏ガラスープとトマトソースをミックスしたつけ汁で食べる。富士市内の喫茶店・ラーメン店を中心に約40店舗で提供されている。
■志太地域（藤枝・焼津・島田周辺）
「朝ラーメン」
志太地域に根付く習慣だといい、朝にラーメンを食べる人が多いという。約40軒のラーメン店が朝から営業している。温かいラーメンのあとに冷たいラーメンを食べるという、２杯食べるのが朝ラーメンの定番!?
引用：https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/backnumber/

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【ヤバそう】究極のSNS映え目指し開発！「ハッピーレインボーラーメン」販売開始https://t.co/Ujx1Amo7AG

色付けしたチーズフォンデュソースが絡んだ叉焼を盛り付け。「ゲーミングラーメン」と称する声も上がった。 pic.twitter.com/aUloBfTTX2

— ライブドアニュース (@livedoornews) December 8, 2020

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#テレビ東京 #デカ盛りハンター
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13キロのハンバーグカレーに挑戦！#もえのあずき と #SnowMan #深澤辰哉 が高田馬場の #ラーメン
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— デカ盛りハンター (@dekamori_hunter) October 16, 2020

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