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    タグ:ケンミンSHOW

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    ケンミンショー「激ウマ!全国おでんグランプリ!」回が話題なので反応をまとめました。

    動画(TVer公式無料見逃し動画配信)
    ※期間限定配信

    番組内容・・・
    「都城のおでん」宮崎県
    ・おでん種は、トロトロに煮込んだ豚なんこつ、おやし(豆もやし)、キャベツが鉄則。さらにビッグサイズの巾着も定番!
    ・おでんつゆは、鶏ガラ・昆布・カツオがスタンダード。そこにザラメや甘口醤油を加え、甘めでコクの深いおでんつゆにするのが都城スタイル!
    「金沢おでん」石川県
    ・独特のおでん種が特徴。巨大な巻貝「梅貝」、北陸定番のかまぼこ「赤巻」、石川名産の「車麩」、魚のすり身を蒸かした練り物「ふかし」などがずらり!
    ・香箱ガニ(ズワイガニのメス)を盛り付けた豪華な「かに面」も見逃せない。
    ・金沢のおでん屋さんでは、豚バラのどて焼きが定番サイドメニュー。

    「味噌おでん」愛知県
    ・赤味噌グルメが名物の愛知では、おでんも赤味噌ベース! 赤味噌スープでおでん種をじっくり煮込む!
    ・おでん種は6種類程度にするのがスタンダード。大根、ちくわ、こんにゃく、玉子、豆腐、里芋など、赤味噌のうまみを最大限に引き出す少数精鋭スタイル!
    引用:https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/backnumber/20201203.html
    ※公式Twitter   【【ケンミンショー】「激ウマ!全国おでんグランプリ!」回が話題!感想・反応まとめ【宮崎県・石川県・愛知県】】の続きを読む

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    ケンミンSHOWで紹介された新潟の『万代バスセンターのカレー』が話題なので反応をまとめました。

    動画(公式) 6/21 20:59 まで配信


    ※公式ツイッター
     
    【「マジでうまい!」ケンミンSHOWで紹介された新潟の『万代バスセンターのカレー』が話題!反応まとめ【秘密のケンミンSHOW】】の続きを読む

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