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「ケンミンショー」で紹介された山口県の“瓦そば”が話題なので反応をまとめました。

動画(TVer公式無料見逃し配信)
※期間限定配信

瓦そばとは・・・
 ぶちキテるっちゃ!山口瓦そば最前線! 【山口県】
・熱した屋根瓦の上に茶そばと具をのせて、めんつゆで食べる「瓦そば」が、山口県民の間で激アツに!
・10年前に番組で紹介したときは下関市のローカルグルメだったが、5年ほど前に大人気ドラマに登場して人気と知名度がアップ! 現在では山口県全域に拡大し、約150軒で提供されている。
・瓦そば発祥の店「元祖 瓦そば たかせ」では、熱々の麺と温かいつゆで食べる。麺もつゆも熱々が瓦そばの醍醐味!
・家庭では屋根瓦の代わりにホットプレートで! 具材の肉は牛肉が定番だが、豚肉やツナ、カニカマなど家庭によってアレンジOK!
引用:https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/backnumber/20210415.html