
秘密のケンミンSHOW「大阪vs広島 お好み焼き対決」が話題なので反応をまとめました。
動画(TVer公式無料見逃し動画)※1月17日(木) 20:59 配信終了
●お好み焼きの食べ方対決!
<大阪>
・定番は「豚玉」、一人1玉を食べるのが基本!
・ソースをたっぷり塗り、さらにマヨネーズ、青のり、カツオ節をふりかけ、慣れた手つきでコテを操り頬張る!
<広島>
・定番は「そば肉玉」、広島も一人1玉を食べるのが基本!
・広島では、マヨネーズをかけないのがトラディショナル! 麺は「そば・うどん」が選択可能。さらに、そばとうどんの合わせワザ「ちゃんぽん」もある!●お好み焼きの作り方対決!
<大阪>
・生地は小麦粉、山芋、和風だし。具材は紅生姜、天かす、卵などを使い、生地と具材を混ぜてから焼くスタイル!
・生地を焼くときは、フワフワ感を損なうため押すのは厳禁!
<広島>
・生地をクレープ状に敷き、大量の千切りキャベツ、天かす、もやし、卵などの具材を重ねて焼くスタイル!
・焼いているとき、キャベツのうま味を引き出すため、生地を押さえつける。
●バリエーション対決!
<大阪>
・お好み焼きを待つ間、「とん平焼き」を頼む! とん平焼きとは、味付けした豚バラ肉を卵の生地で包んだもの。お好み焼きを食べる前のウォーミングアップメニュー!
<広島>
・トッピングの定番は、広島発祥と言われるイカ天! そのほかにも餅、チーズ、納豆、さらに冬季限定でカキのトッピングも存在!
引用:http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/secret/this_week/bn1697403.html
※公式Twitter
【ケンミンショー「大阪vs広島 お好み焼き対決」が話題…反応まとめ】の続きを読む今夜7時から!
— 【公式】秘密のケンミンSHOW (@kenmin_show) 2019年1月3日
ケンミン新春4時間SP!!
最強お好み焼き決戦勃発!
大阪VS広島!ついに決着!?
魅力度43位…どうした埼玉!
復活の最終手段は東西分割!?
激論!東埼玉VS西埼玉!
今夜7時!見てね! pic.twitter.com/fSZ5cVHdJt